Archive for 2月, 2012
【エースコック】エースコック「B級グルメ探訪 山形鳥中華」
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エースコックが提供する「B級グルメ探訪 山形鳥中華」を作ってみました。 「鳥中華」は山形県天童市のご当地麺料理のようです。特徴としては、鳥団子のようなものが入っているところがまず一つ。まぁ鳥中華という名前なのでそれくらいは想像できるでしょう。しかしこの料理にはもうひとつ特徴があります。それは中華麺を使用しているのに、スープがそばつゆであることです。「ん？中華麺にそばつゆ？そんなに珍しいの？」と思った方はいますでしょうか。私は思いました。この組み合わせはこの鳥中華以外にもあります。まず有名どころとしては、JR西日本姫路駅の「えきそば」（まねき食品）があります。私は青春18きっぷで旅するときに姫路を通ったらだいたいこの「えきそば」を食べます。そしてもうひとつ、JR東日本弘前駅のえきそばにも同じようなメニューがあります。したがって私にとっては「またか」という印象しかもてませんでした。 カップめんとしてのこの製品を説明すると、麺はエースコックらしいコシのある油揚げ麺です。具は揚げ玉、ネギ、鳥団子ですが、鳥団子は結構小さいのでそこは若干期待はずれでした。スープは･･・まぁ日本そばのつゆですよね。正直一口目では、中華麺の味が濃かったためかあまりよくわかりませんでした。最後にスープを飲んで、「あー、そーかー」とは思いましたが。 私自身天童には降り立ったことがないので、今度いってみたいと思います（いつになるかな？）。 |
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Sobameguri
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| Time: 00:49 | More in Howto & Style |
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エースコックが提供する「B級グルメ探訪 山形鳥中華」を作ってみました。 「鳥中華」は山形県天童市のご当地麺料理のようです。特徴としては、鳥団子のようなものが入っているところがまず一つ。まぁ鳥中華という名前なのでそれくらいは想像できるでしょう。しかしこの料理にはもうひとつ特徴があります。それは中華麺を使用しているのに、スープがそばつゆであることです。「ん？中華麺にそばつゆ？そんなに珍しいの？」と思った方はいますでしょうか。私は思いました。この組み合わせはこの鳥中華以外にもあります。まず有名どころとしては、JR西日本姫路駅の「えきそば」（まねき食品）があります。私は青春18きっぷで旅するときに姫路を通ったらだいたいこの「えきそば」を食べます。そしてもうひとつ、JR東日本弘前駅のえきそばにも同じようなメニューがあります。したがって私にとっては「またか」という印象しかもてませんでした。 カップめんとしてのこの製品を説明すると、麺はエースコックらしいコシのある油揚げ麺です。具は揚げ玉、ネギ、鳥団子ですが、鳥団子は結構小さいのでそこは若干期待はずれでした。スープは･･・まぁ日本そばのつゆですよね。正直一口目では、中華麺の味が濃かったためかあまりよくわかりませんでした。最後にスープを飲んで、「あー、そーかー」とは思いましたが。 私自身天童には降り立ったことがないので、今度いってみたいと思います（いつになるかな？）。 |
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